Name: Bisteca de porco frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bistecas; 3 limões; 4 dentes de alho; 2 cebolas cortadas em pétalas; 1 colher de óleo; sal a gosto; orégano; pitadas de açúcar

@ Juliana Prianti

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Por Juliana Prianti

Ingredientes (6 porções)

6 bistecas
3 limões
4 dentes de alho
2 cebolas cortadas em pétalas
1 colher de óleo
sal a gosto
orégano
pitadas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a bisteca com os dentes de alho amassados, sal, limão e orégano.
2
Reserve por 10 min.
3
Na panela de pressão, adicione o óleo e a pitada de açúcar.
4
Frite a bisteca de duas em duas, sempre virando, para que não queime.
5
Conforme for fritando, coloque uma bisteca sobre a outra num canto da panela, sempre mexendo.
6
Quando todas estiverem fritas, adicione as cebolas e duas colheres de água.
7
Feche a panela e, quando pegar pressão, deixe por 2 minutos.
8
Aí é só aproveitar o sabor.