Name: Macarrão ao molho Alfredo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de queijo parmesão; 1 colher (sopa) de creme de cebola dissolvido em 100 ml de leite; 4 linguiças calabresas finas; 400 ml de creme de leite (2 latas); 3 colheres (sopa) de margarina; sal a gosto; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 1 pacote de espaguete

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Por Miralva

Veja como fazer um macarrão ao molho alfredo.

Ingredientes (4 porções)

300 g de queijo parmesão
1 colher (sopa) de creme de cebola dissolvido em 100 ml de leite
4 linguiças calabresas finas
400 ml de creme de leite (2 latas)
3 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto
1 cebola picada
1 dente de alho
1 pacote de espaguete

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a josefina, a cebola e o alho em cubos.
2
Coloque a manteiga em uma frigideira e deixe até dourar.
3
Adicione a josefina.
4
Esquente uma panela com água, sal e um fio de óleo para cozinhar o macarrão.
5
Quando dourar a josefina, acrescente o creme de cebola e misture um pouco, depois despeje o creme de leite e deixe ferver.
6
Coloque todo o queijo parmesão e misture.
7
Jogue o molho sobre o macarrão e sirva.