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Bolo de mexerica
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Bolo de mexerica@ Paula Regina Tironi
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Por Paula Regina Tironi

Ingredientes (20 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • açúcar1 copo de açúcar
  • 1 copo de suco de mexerica (apenas o caldo da fruta)
  • fermentofermento

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de suco de mexerica
  • açúcar de confeiteiro2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos ingredientes, exceto o fermento.

  2. 2

    Ao final, acrescentar o fermento.

  3. 3

    Assar em forno preaquecido.

  4. 4

    Calda

    Misturar todos os ingredientes da calda e colocar em cima do bolo.

  5. 5

    Decore com raspas da fruta.

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