Name: Esfirra
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite; 1 copo americano de água; 1 copo americano de açúcar; 1 copo americano de óleo; 4 ovos; 1 pitada de sal; 4 colheres de margarina; 2 colheres (sopa) de fermento biológico; 4 pedaços de mandioca cozida; 1 kg de farinha de trigo; 2 gemas de ovo para pincelar as esfirras antes de assar

Ingredientes (10 porções)

1 copo americano de leite
1 copo americano de água
1 copo americano de açúcar
1 copo americano de óleo
4 ovos
1 pitada de sal
4 colheres de margarina
2 colheres (sopa) de fermento biológico
4 pedaços de mandioca cozida
1 kg de farinha de trigo
2 gemas de ovo para pincelar as esfirras antes de assar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Adicione o leite, água, açúcar, oléo, ovo, sal, margarina, fermento biológico, mandioca, farinha de trigo e gemas de ovo no liquidificador e bata.
2
Em uma bacia, pegue a mistura do liquidificador e coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa até dar o ponto.