Torta de uva santa isabel

Massa:

1. Junte a margarina, a farinha de trigo, maisena ou amido de milho, ovo e o sal em um recipiente e mexa bem até que a massa desgrude do fundo.
2. Abra a massa com um rolo, forre o fundo e as laterais da forma e cubra bem os cantos na forma desmontável porque o recheio cru é muito líquido.
3. Reserve a massa que sobrar para cobrir com tirinhas e dar acabamento na torta.

Recheio:

1. Retire as uvas dos cabinhos, lave e misture - as com o açúcar, 2 colheres de maisena e o mel.
2. Misture tudo, amassando um pouco as uvas e deixe descansar por 2 horas.

Montagem:

1. Sobre a massa no fundo da forma, polvilhe uma colher de maisena e metade das castanhas trituradas. Cubra com as uvas temperadas do recheio, depois polvilhe sobre o recheio o restante das castanhas trituradas e com a massa que sobrou, faça tirinhas para dar o acabamento da torta.
2. Asse em forno médio por 50 minutos e está pronto.

Informações Adicionais

• Respeite o tempo de descanso do recheio. Algumas pessoas não gostam dos crocantes caroços de uva, então substitua por outro tipo de uva sem caroço.