1h 10min
Ingredientes (10 porções)
-
2 kg de mocotó em pedaços
-
-
-
-
2 batatas doces em cubos
-
2 chuchus em cubos
-
-
-
-
-
300 g de linguiça em rodelas
-
óleo , sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe por 30 minutos o mocotó na panela de pressão.
- 2
Em outra panela, cozinhe os legumes.
- 3
Frite os temperos e reserve.
- 4
Tire o mocotó da panela e com a água dele mesmo, cozinhe por 40 minutos o feijão branco.
- 5
Depois é só acrescentar os temperos já fritos, os legumes, o mocotó e ferver.
