Name: Bolo integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 maçãs; 1 banana; 2 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos; 2 colheres (sopa) de semente de linhaça; 1 colher (sopa) de canela em pó opcional; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 maçãs
1 banana
2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de semente de linhaça
1 colher (sopa) de canela em pó opcional
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, as cascas da maçã, o óleo e reserve.
2
Numa tigela, coloque as maçãs e a banana picadinha, a farinha e o açúcar peneirados, misture e acrescente a aveia, a linhaça, a canela em pó.
3
Despeje a mistura do liquidificador na tigela e por último coloque o fermento em pó.
4
Misture bem e coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (200° C), preaquecido, por 40 minutos ou até que esteja assado e dourado.
5
Também é possível acrescentar uvas-passas e nozes ou castanhas picadas.