15min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de piracuí
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1 lata de sardinha
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pimenta-de-cheiro, salsinha e coentro
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, bata os ovos sem as gemas até ficarem homogêneas.
- 2
Acrescente na tigela o piracuí, as verduras cortadas em pedaços, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 3
Mexa até tudo ficar bem misturado.
- 4
Em seguida, acrescente a sardinha e o trigo.
- 5
Em um travessa especifica para micro-ondas, despeje a mistura (se preferir, antes de despejar, forre a travessa com um pouco de manteiga).
- 6
Leve para assar por 15 minutos no micro-ondas e sirva.
