40min
Ingredientes (6 porções)
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8 tomates
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tomilho fresco
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manjericão fresco
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100 g de ricota fresca
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1 xícara de proteína de soja
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1 colher (café) rasa de pimenta-do-reino
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1/2 copo de água
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sal a gosto
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1/2 cebola pequena cortada em quadradinhos pequenos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche a ricota com um garfo.
- 2
Solte as folhas do manjericão e reserve.
- 3
Junte todos os ingredientes menos o tomilho e o tomate.
- 4
Retire as folhas de 3 galhos de tomilho e acrescente.
- 5
Misture e reserve.
- 6
Corte a parte superior do tomate e retire a parte do caule do tomate.
- 7
Depois que tiver cortado a "tampa" do tomate é só ir com uma faca de ponta circulando em volta do "galhinho" do tomate.
- 8
Com uma faca e uma colher retire o meio do tomate.
- 9
Recheie os tomates e coloque a tampa.
- 10
Coloque-os numa forma que não precisa estar untada e enfeite com ramos de tomilho.
- 11
Asse por 20 minutos e pronto.








