Name: Bolo de fubá
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de açúcar; 5 ovos; 50 g de queijo parmesão; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de fubá

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Por Vera lucia lopes

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
5 ovos
50 g de queijo parmesão
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Misture o leite, óleo, fubá, açúcar.
2
Leve ao fogo médio até cozinhar, e soltar do fundo da panela.
3
Desligue o fogo e deixe esfriar.
4
Em seguida misture as gemas uma a uma, o queijo, o fermento, e por último as claras em neve.
5
Assar em forno médio por 35 minutos.