Name: Bolo de grude
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de coco ralado natural; 5 xícaras de leite (250 ml); 2 xícaras de açúcar (250 ml); 5 xícaras de fécula de mandioca (goma) (250 ml); 2 colheres de margarina; 1 xícara de creme de leite; 1 xícara de queijo coalho ralado; 1 colher de canela (opcional)

Bolo de grude

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@ Jucineide Rodrigues

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Por Jucineide Rodrigues

Ingredientes (12 porções)

500 g de coco ralado natural
5 xícaras de leite (250 ml)
2 xícaras de açúcar (250 ml)
5 xícaras de fécula de mandioca (goma) (250 ml)
2 colheres de margarina
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo coalho ralado
1 colher de canela (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes, acrescente por último o leite quente e cotinue a misturar até obter uma massa homogênea.
2
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.

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