Name: Bolo de mandioca (Aline Maciel)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca ralada; 1 lata de leite condensado; 2 e 1/2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 xícara de queijo ralado; 1 pacote de coco ralado; 3 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento biológico

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Bolo de mandioca (Aline Maciel)

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@ Eliel Aline Nunes

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Por Eliel Aline Nunes

Ingredientes (10 porções)

1 kg de mandioca ralada
1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras de leite
3 ovos
1 xícara de queijo ralado
1 pacote de coco ralado
3 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes (exceto o fermento) até obter uma massa homogênea.
2
Depois de ter misturado, adicione o fermento e misture.
3
Despeje a massa em uma forma média untada com margarina e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.