Bolinho de chuva sem ovo

Em um recipiente coloque a farinha, o leite e o açúcar.

Misture bem até obter uma massa homogênea, mas que escorra da colher.

Acrescente o fermento e misture novamente.

Em uma panela com óleo quente, vá pingando a massa com uma colher e deixe fritar até ficar dourado.

Retire da panela e coloque em um prato com papel toalha para absorver o óleo.

Passe no açúcar com canela e está pronto para servir.