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Maionese assada à Silvia Maria

1 5.0
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  • Imagem enviada por SILVIA MARIA FERREIRA DA SILVA
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g de cenouras cozidas cortadas em cubos
  • 300 g de batatas cozidas e espremidas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 100 g de passas
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 200 g de presunto picado
  • 100 g de maçãs picadas
  • 200 g de peito de frango desfiado
  • 1 molho de salsinha bem picadinha
  • 1 cebola grande picadinha
  • sal a gosto
  • 500 g de maionese
  • 3 ovos inteiros
  • 300 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes menos os dois últimos.
  2. Coloque na mistura a metade da maionese e distribua em uma refratária.
  3. Em uma tigela, misture o restante da maionese, os ovos e o queijo e coloque por cima da maionese.
  4. Leve para assar até que fique dourada.
  5. Acompanhamento arroz branco e bom apetite!

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