1h 10min
Por Cristiene Rodrigues
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande, coloque o polvilho e reserve.
- 2
Em uma panela a parte, leve ao fogo a água, o sal, o leite e o óleo.
- 3
Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura e mexa bem até desfazer as pelotas.
- 4
Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um sovando bem.
- 5
Adicione o queijo ralado e misturar bem.
- 6
Unte as mãos com óleo e enrole bolinhos de 2 cm de diâmetro.
- 7
Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até ficarem dourados.
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