10min
Ingredientes (1 porção)
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3 unidades de mussarela de bufala fatiadas
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5 rodelas de tomate fresco
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Molho Vinagrete
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1/4 cebola picado em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem todas as folhas em água corrente, coloque as folhas em uma bacia com água, esterilize por aproximadamente meia hora, enquanto isso corte em rodelas finas o tomate e fatie a mussarela de bufala.
- 2
Montagem:
Em um prato grande, coloque as folhas de rúcula, por cima as rodelas de tomate intercaladas com as de búfala, em seguida espalhe as folhas de manjericão e por último acrescente o molho vinagrete.
- 3
Molho:
Adicione o tomate, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta em um recipiente, misture e em seguida leve a geladeira antes de servir.
