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1min
Ingredientes (14 porções)
Massa
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 10 g de fermento para pão
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 300 ml de água morna
- 65 ml de óleo
- fubá para polvilhar
Recheio
- frango com catupiry ou de carne moída a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o fermento, açúcar, sal, óleo e água numa vasilha e misture com uma colher.
- 2
Adicione o trigo aos poucos e sove a massa até desgrudar da mão, ela não fica dura mas se ficar mole demais coloque um pouco de farinha de trigo.
- 3
Faça bolinhas de tamanhos iguais, polvilhe com fubá e deixe crescer em uma forma quadrada.
- 4
Coloque no máximo 4 bolinhas, quando crescer pegue o recheio e faça uma bolinha.
- 5
Coloque sobre a bolinha de massa, abra com o recheio de sua preferência e asse a 200° até dourar.
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