Cookies de banana com coco

Foto: Agnes Trevisoni
Foto: Agnes

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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Agnes Membro desde 2014

Ingredientes

2 bananas (nanica ou prata)
1 xícara (chá) de aveia em flocos
coco ralado a gosto
2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

Com o auxílio de um garfo, amasse as bananas, acrescente o mel e misture.
Em seguida, acrescente a aveia e misture até que se forme uma massa (a massa não fica seca).
Unte uma forma com manteiga e com o auxílio de uma colher, separe a massa em bolas e vá amassando na forma, até formar discos.
Acrescente o coco por cima (se preferir, pode misturá-lo na massa).
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos em temperatura máxima.

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