5min
Ingredientes (5 porções)
-
2 xícaras de polpa de coco ou coco ralado
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o coco no liquidificador junto com a água.
- 2
Bata por 3 minutos ou até ficar bem branquinho.
- 3
Despeje em pequenas quantidade na peneira, fazendo leve pressão para que todo o líquido escorra.
- 4
Guarde na garrafa e pronto, use como leite de vaca para qualquer coisa.
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Informações adicionais
Pelo fato do coco ter muita gordura (boa), é normal formar uma camada mais grossa na parte de cima do leite ou até pequenos pedaços. Por isso é bom agitar antes de usar. O coco que sobrou na peneira pode ser usado em outras receitas, mas se for demorar pra usar, congele.
