Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de salsicha cortada em rodelas; 300 g de molho de tomate; 2 cebolas; 2 tomates; temperos variados a gosto; 1 pão de forma; 200 g de queijo; 200 g de cheddar ou catupiry; 100 g de maionese; 400 g de batata palha

@ ANDREY MARTINS

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Por ANDREY MARTINS

Ingredientes (10 porções)

1 kg de salsicha cortada em rodelas
300 g de molho de tomate
2 cebolas
2 tomates
temperos variados a gosto
1 pão de forma
200 g de queijo
200 g de cheddar ou catupiry
100 g de maionese
400 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue as cebolas e tomates com a salsicha, e tempere a gosto, insira o molho de tomate e deixe incorporar.
2
Prepare uma forma, untando o fundo e laterais com manteiga ou margarina.
3
Em seguida, cubra o fundo com uma camada de pão com maionese.
4
Sobre o pão, coloque metade do molho, ainda quente, em seguida monte mais uma camada de pão com maionese e molho.
5
Cubra com o cheddar ou catupiry e o queijo.
6
Leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180° C, ou até ferver o molho novamente no forno.
7
Retire, cubra com a batata palha e com algumas folhas de salsinha e cebolinha picada.