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Bolo de fubá sem farinha fofinho
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Bolo de fubá sem farinha fofinho
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Por Tatielly Revoredo

Ingredientes (12 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fubá2 xícaras de fubá
  • sal1 colher (chá) rasa de sal
  • aveia1/2 xícara de aveia
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com açúcar, adicione o óleo e bata mais um pouco.

  2. 2

    Adicione os demais ingredientes e bata por 3 minutos (se ficar muito seco, adicione um pouco de água até dar o ponto).

  3. 3

    Por último adicione o fermento, com a batedeira desligada, e misture com uma colher (a massa não pode ficar mole nem dura).

  4. 4

    Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

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