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40min
Ingredientes (12 porções)
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2 ovos
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1/2 xícara de óleo
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1 xícara de açúcar
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2 xícaras de fubá
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1 colher (chá) rasa de sal
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1/2 xícara de aveia
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1/2 xícara de amido de milho
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200 ml de leite de coco
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1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com açúcar, adicione o óleo e bata mais um pouco.
- 2
Adicione os demais ingredientes e bata por 3 minutos (se ficar muito seco, adicione um pouco de água até dar o ponto).
- 3
Por último adicione o fermento, com a batedeira desligada, e misture com uma colher (a massa não pode ficar mole nem dura).
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
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