Name: Atum à portuguesa ou falsa bacalhoada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 tablete de caldo de galinha; 2 latas de atum em óleo; 1 cebola picada; azeitonas negras a gosto; azeite de oliva a gosto; 2 tomates sem sementes; 200 g de mussarela ralada; 1 copo de requeijão ou cream cheese; 2 ovos cozidos em rodelas para decorar

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Por Rose

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata
1 tablete de caldo de galinha
2 latas de atum em óleo
1 cebola picada
azeitonas negras a gosto
azeite de oliva a gosto
2 tomates sem sementes
200 g de mussarela ralada
1 copo de requeijão ou cream cheese
2 ovos cozidos em rodelas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque as batatas e corte-as em quadrados ou fatias grossas.
2
Cozinhe essas batatas no caldo de galinha, sem deixar que elas se desmanchem.
3
Escorra as batatas e forre o fundo de um refratário.
4
Corte os tomates em rodelas e faça uma camada sobre as batatas, salpique sal.
5
Sobre os tomates, você pode colocar uma camada de pimentão verde ou vermelho, sem sementes e em rodelas finas.
6
Misture o atum, a cebola, azeitonas sem caroços, azeite e o requeijão
7
Coloque esta mistura sobre os tomates (ou pimentão).
8
Espalhe a mussarela e sobre ela os ovos em rodelas.
9
Leve ao forno médio até gratinar.