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Pastel chinês
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3.7 / 5 (3 avaliações)
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B
Por Bruno Rezende

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • sal1 colher de sopa sal
  • ovo1 ovo
  • cachaça1/2 dose de pinga
  • 1 colher de chá vinagre
  • água250 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.

  2. 2

    Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.

  3. 3

    Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.

  4. 4

    Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.

  5. 5

    Recheie e frite em óleo bem quente.

  6. 6

    Obs: Pode ser recheada com salgado ou doce.

  7. 7

    O rendimento varia de acordo com o tamanho dos pastéis.

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