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3h 50min
Por Jany Tesch Vieira
Ingredientes (20 porções)
-
2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite sem lactose morno
- 1 pote de iogurte natural sem lactose
-
1 xícara (chá) de óleo
-
1 sachê de fermento seco
-
5 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
-
7 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de granola (sem uva passa)
- papel manteiga para as formas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, a granola e misture até que fique homogêneo.
- 3
Deixe a massa descansar por 120 minutos.
- 4
Coloque o papel manteiga em duas formas para pão de forma e coloque metade da massa em cada uma.
- 5
Leve para assar no forno preaquecido (180º C), por cerca de 60 minutos ou até que fique dourado.
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