Ingredientes (20 porções)
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1/2 litro de água morna (mais pra fria)
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1 kg de trigo (um pouco a mais se necessário)
Modo de preparo
- 1
Com uma colher misture o fermento com açúcar, coloque um pouquinho da água pra ativar o fermento e misture bem.
- 2
Depois despeje toda a água, misture bem.
- 3
Vá adicionando os ovos, a margarina e misture.
- 4
Coloque a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre, coloque o sal.
- 5
Depois, vá acrescentando farinha, quando engrossar despeje a massa em uma superfície enfarinhada.
- 6
Vá sovando até desgrudar das mãos, esse é o ponto certo.
- 7
Depois volte a massa para a bacia e cubra com um pano de prato.
- 8
Deixe por 30 minutos, ela vai dobrar de tamanho.
- 9
Depois disso, pegue a massa e sove mais um pouquinho e é só modelar seus pães.
- 10
Corte os pedaços desejado com uma faca, modele-os.
- 11
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente com pano de prato, deixe por mais 30 minutos para dobrar de tamanho novamente.
- 12
Preaqueça o forno a 200° C, por 20 minutos.
- 13
Coloque os pães no forno por 45 minutos ou até ficarem bem dourados.
- 14
Quando tirar os pães, coloque m cima de um pano úmido e cubra-os com um pano de prato seco, deixe por uns 10 minutos.
- 15
Isso vai deixar seus pães mais macios.
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