Name: Panqueca doce do Bruno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) trigo; 3 colheres (sopa) maizena; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar; 2 pitadas de fermento em pó; Cobertura a gosto (mel, chocolate derretido, calda de sorvete, frutas em calda, manteiga sem sal, etc)

Panqueca doce do Bruno

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Por Bruno Rezende

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) trigo
3 colheres (sopa) maizena
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
2 pitadas de fermento em pó
Cobertura a gosto (mel, chocolate derretido, calda de sorvete, frutas em calda, manteiga sem sal, etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata tudo no liquidificador, com exceção do fermento em pó.
2
Quando a massa ficar homogênea, adicione o fermento em pó e bata um pouco, apenas para o fermento se misturar à massa.
3
Unte uma frigideira e frite as panquecas em fogo baixo.
4
O rendimento depende do tamanho e espessura das panquecas.
5
Após fritar dos dois lados, retire e cubra a gosto.