Name: Salada verão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 folhas grandes de alface americana cortadas em quadrados médios; 1 cenoura pequena ralada fina; 1 pepino japonês fatiado; 12 tomates grape ou cereja cortados longitudinalmente; 1 cebola roxa pequena fatiada fina; 16 ovos de codorna cozidos; 8 bolinhas de mussarela de búfala cortadas ao meio; 2 rabanetes fatiados; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/4 xicara (chá) de vinagre; 1 limão siciliano espremido e coado; pimenta-do-reino e sal a gosto; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 pitada de orégano; 1/4 xícara de água

@ Andressa Perin

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Por Andressa Perin

Ingredientes (4 porções)

8 folhas grandes de alface americana cortadas em quadrados médios
1 cenoura pequena ralada fina
1 pepino japonês fatiado
12 tomates grape ou cereja cortados longitudinalmente
1 cebola roxa pequena fatiada fina
16 ovos de codorna cozidos
8 bolinhas de mussarela de búfala cortadas ao meio
2 rabanetes fatiados

Molho

2 colheres (sopa) de azeite
1/4 xicara (chá) de vinagre
1 limão siciliano espremido e coado
pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de orégano
1/4 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Junte todos os ingredientes da salada em um recipiente.
2
Misture todos os ingredientes do molho em um recipiente à parte e regue a salada.
3
Mexa e sirva a seguir.

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