Name: Espracatinha da vó Preta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo inteiro (sem casca,de preferência); 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (café) de açúcar; 1 pitada de sal; azeite, manteiga ou margarina para untar a frigideira

Espracatinha da vó Preta

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Por Renata Haas

Ingredientes (1 porção)

1 ovo inteiro (sem casca,de preferência)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de açúcar
1 pitada de sal
azeite, manteiga ou margarina para untar a frigideira

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata o ovo, o sal e o açúcar e acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa uniforme.
2
Aqueça a frigideira untada com azeite (manteiga ou margarina) e despeje a massa na frigideira.
3
Quando soltar as bordas, vire e está pronto.