Macarrão cremoso na pressão

Name: Macarrão cremoso na pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 1 peito de frango em tiras; 1 caldo de galinha; 1 caixa de pure de tomate; 1/2 l de água; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de sopa de orégano; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; Sal a gosto; Pimenta do reino; 2 colheres de azeite; Queijo mussarela ralado para polvilhar 200 g

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Preparo 15 MIN

Rendimento 5 porções

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isabel lima da silva Membro desde 2007

Ingredientes

500 g de macarrão parafuso
1 peito de frango em tiras
1 caldo de galinha
1 caixa de pure de tomate
1/2 l de água
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de orégano
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta do reino
2 colheres de azeite
Queijo mussarela ralado para polvilhar 200 g

Modo de Preparo

Misture o peito de frango picado com o alho, sal , pimenta do reino e orégano, deixando tomar gosto por uns 10 minutos.
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e junte o frango temperado, fritando bem, quando o frango mudar de cor e estiver bem fritinho, junte o pure de tomate, o caldo de galinha dissolvido na agua e o macarrão, mexa bem e prove o tempero.
Faça os ajustes que forem necessários no sal.
Então misture a caixa de creme de leite, tampe a panela de pressão e assim que a panela começar a chiar conte 4 minutos.
Espere a panela perder a pressão, coloque o macarrão em uma travessa e polvilhe com queijo ralado e bom apetite.

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