45min
Por Janice germano secundino
Ingredientes (10 porções)
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1 ramo de coentro picado
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1/2 xícara de extrato de tomate pronto
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1 e 1/2 xícara de arroz agulhinha lavado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em fatias, ou em quadradinhos, tempere com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto. Ligue o fogo médio e coloque a panela de pressão para aquecer e logo após, coloque o óleo e espere ficar bem aquecido.
- 2
Coloque o peito de frango e os 2 tabletes de caldo de galinha.
- 3
Doure os para dar o sabor de frango para o preparo da canja.
- 4
Após 20 minutos, retire do fogo e salpique o coentro picado, deixe-o abafado por 5 minutos e sirva.
- 5
Coloque o arroz e a água e deixe 20 minutos na pressão.
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Informações adicionais
Para acompanhar, pão de alho.
