Ingredientes
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400g de queijo mussarela em um só pedaço
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Modo de preparo
Bata os ovos e tempere com sal, junte o queijo ralado, um pouco de cheiro verde e o leite e bata.Vá adicionando a farinha de rosca e misturando bem. Corte a mussarela em cubos. Depois separe pequenas porçoes de massa, coloque um cubo de queijo no centro e faça as bolinhas. Frite em óleo quente.
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