Name: Bolo de fubá diet
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite desnatado; 2 xícaras de açúcar diet; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo (canola ou girassol); 2 colheres (chá) de fermento

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 xícaras de leite desnatado
2 xícaras de açúcar diet
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo (canola ou girassol)
2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em alta velocidade (adicione o trigo e o fubá aos poucos) até obter uma massa homogênea.
2
Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture com uma colher até que se misture completamente.
3
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.

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