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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de linguica defumada fina, cortada bem pequena
  • sal a gosto
  • tomilho a gosto
  • ervas finas a gosto
  • 100 g de milho verde a vapor
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 3 fatias de mussarela
  • óleo
  • 1/2 cebola cortada fina

Modo de Preparo

  1. Bata em um prato ou vasilha o ovo com o fermento, o tomilho, a erva fina e o sal a gosto
  2. Frite a linguiça.
  3. Coloque o óleo em a frigideira coloque os ovos batidos
  4. Vire o omelete e coloque as fatias de mussarela até derreter.
  5. Coloque a cebola, o milho verde, a linguiça e dobre o omelete na frigideira e deixe esquentar.
  6. O ponto do omelete é a gosto.

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