Name: Nuggets de Frango Recheado Caseiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango temperado; 300 g de bacon; 300 g de mussarela em cubos ou fatias; 1 cebola grande; 2 dentes grandes de alho; 1 colher (sopa) de orégano; 1 pitada de pimenta do reino; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 colher (sopa) de cebolinha picada; 6 colheres (sopa) de farinha de aveia; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de farinha de aveia; 1 ovo; 1 colher (sopa) de água; sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 kg de peito de frango temperado
300 g de bacon
300 g de mussarela em cubos ou fatias
1 cebola grande
2 dentes grandes de alho
1 colher (sopa) de orégano
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
6 colheres (sopa) de farinha de aveia
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 ovo
1 colher (sopa) de água
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Triture o frango, a cebola, o alho e o bacon até ficar bem moidinho.
2
Em uma tigela, adicione aos ingredientes triturados, a pimenta, a salsa, a cebolinha, o orégano e corrija o sal.
3
Adicione a farinha de aveia até a massa ficar consistente, porém molinha.
4
Faça bolinhas ou palitinhos, recheie com a mussarela, modele e reserve.
5
Bata o ovo com a água e uma pitada de sal.
6
Passe a massa na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca.
7
Frite em óleo bem quente.
8
Sirva acompanhado de ketchup e/ou mostarda.

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