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Nuggets de Frango Recheado Caseiro

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango temperado
  • 300 g de bacon
  • 300 g de mussarela em cubos ou fatias
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes grandes de alho
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de água
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Triture o frango, a cebola, o alho e o bacon até ficar bem moidinho.
  2. Em uma tigela, adicione aos ingredientes triturados, a pimenta, a salsa, a cebolinha, o orégano e corrija o sal.
  3. Adicione a farinha de aveia até a massa ficar consistente, porém molinha.
  4. Faça bolinhas ou palitinhos, recheie com a mussarela, modele e reserve.
  5. Bata o ovo com a água e uma pitada de sal.
  6. Passe a massa na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo bem quente.
  8. Sirva acompanhado de ketchup e/ou mostarda.

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Comentários

  • Muito gostoso... Use maionese e ketchup picantes... Fica uma delícia

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