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Empada fofinha light
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Empada fofinha lightEmpada fofinha light@ Debora Rech
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D
Por Debora Rech

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • farinha de trigo integral2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de sardinha
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.

  2. 2

    Após, adicione a mistura na farinha de trigo integral e por fim o fermento.

  3. 3

    Recheio:

    Refoque no próprio óleo da sardinha o alho, a cebola, o pimentão, por fim acrescente a sardinha.

  4. 4

    Montagem:

    Use forminhas para empada, unte e enfarinhe bem.

  5. 5

    Coloque 2 colheres (sopa) da massa na forminha, 1 colher (café) bem cheia do recheio e por fim cubra com 1 colher (sopa) da massa novamente.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos em fogo baixo.

  7. 7

    Pincele uma gema de ovo para ficar douradinha.

Informações adicionais

Dica: coloque um pouco de orégano e noz moscada na farinha.

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