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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo (pode ser o doce, mas não fica tão bom)
  • 1/2 queijo curado ralado no ralo grosso
  • 3 ovos
  • 1 copo americano bem cheio de leite
  • 1 copo americano mal cheio de óleo de milho
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho numa vasilha grande de vidro ou de louça.
  2. Ferva o leite, o óleo e o sal e despeje sobre o polvilho para escaldá-lo.
  3. Misture bem com uma colher de pau.
  4. Quando esfriar, junte os ovos inteiros e misture.
  5. Junte por fim o queijo, misture e amasse com as mãos.
  6. A massa fica bem grudenta e não uniforme.
  7. Usando duas colheres, vá formando os pãezinhos, colocando-os num tabuleiro sem untar.
  8. Não se preocupe com a forma, pois ao assar, eles ficam redondinhos.
  9. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa acabei de fzaer e adorei, simples e pratica parabéns

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