Name: Lanche de salame com azeitonas pretas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 pão de metro com gergelim; 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços e picadas; 1 dente de alho amassado; 1 pitada de sal; 1 pé de rúcula lavado; 1/2 xícara de chá de azeite; 2 tomates fatiados; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 2 colheres de sopa de manjericão picado; 200 g de queijo mussarela ralado; 300 g de salame fatiado; Azeitonas pretas para decorar

Lanche de salame com azeitonas pretas

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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

1 pão de metro com gergelim
1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços e picadas
1 dente de alho amassado
1 pitada de sal
1 pé de rúcula lavado
1/2 xícara de chá de azeite
2 tomates fatiados
2 colheres de sopa de vinagre branco
2 colheres de sopa de manjericão picado
200 g de queijo mussarela ralado
300 g de salame fatiado
Azeitonas pretas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela, misture as azeitonas, o manjericão, o alho, o azeite, o sal, o vinagre e leve à geladeira por 12 horas.
2
Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o salame, o queijo, a rúcula e os tomates.
3
Cubra com o molho de azeitonas da geladeira e feche o pão.
4
Corte-o em fatias e decore espetando palitos com azeitonas.
5
Bom apetite.