27min
Ingredientes (4 porções)
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250 g de farinha
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1 colher (café) de bicarbonato de sódio
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1/2 colher (café) de sal (usei flor de sal)
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1 colher (café) de gengibre em pó
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1/2 colher (café) de canela em pó
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2 pitadas de noz moscada em pó
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100 g de manteiga amolecida
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225 g de açúcar amarelo
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1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture bem a farinha, o bicarbonato, o sal e as especiarias.
- 2
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar amarelo até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o ovo e bata novamente.
- 4
Incorpore a farinha e amasse até obter uma massa modelável.
- 5
Modele a massa em bolinhas do tamanho de nozes e disponha em um tabuleiro coberto com papel vegetal.
- 6
Leve a massa ao forno médio (180° C), preaquecido, por 12 minutos ou até que estejam dourados.
