30min
Por Andressa
Ingredientes (6 porções)
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queijo de cabra
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4 folhas de massa filo
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ervas de provence (mistura de ervas secas)
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fio de cozinha ou de lã limpo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o queijo em pedaços, normalmente cubos, e leve à geladeira (é importante que o queijo esteja bem fresco, congelado se for necessário, de modo a evitar que derreta rapidamente no forno).
- 2
Pincele duas folhas de massa filo com manteiga derretida e cubra com outra, de modo a colá-las.
- 3
Corte cada folha (agora já só tem 2) em 6 partes e coloque-as por cima de um pano úmido para que não sequem.
- 4
Pegue um pedaço de folha, pincele manteiga derretida e coloque um cubo de queijo no centro.
- 5
Polvilhe ervas por cima, enrole o queijo na folha e amarre cada ponta com o fio, como um bombom.
- 6
Leve ao forno por 10 minutos a 180° C, mas vá olhando para verificar que eles não se abram e prontinho.
