20min
Por Diellen Helena Neodini Renesto
Ingredientes (6 porções)
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250 g de macarrão tipo penne. (você pode usar o parafuso, caso prefira também)
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1 caixinha de creme de leite (ou iogurte natural caso deseje uma versão mais "fit")
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tempero verde a gosto (salsinha, cebolinha e coentro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, tomate e pimentão na panela, junto com o azeite e manteiga.
- 2
Em seguida, acrescente o frango, a pimenta calabresa e o tempero verde.
- 3
Misture um pouco e coloque o macarrão na panela.
- 4
Acrescente água até cobrir o macarrão (não ultrapasse muito essa marca pois pode cozinhar demais e ficar meio "papado").
- 5
Após isso, feche a panela de pressão com a tampa e espere até que ela pegue pressão.
- 6
A partir daí, conte 5 minutos com a panela em fogo baixo e depois desligue o fogão.
- 7
Espere até que a pressão saia da panela naturalmente, abra e acrescente o requeijão, queijo ralado e o creme de leite.
- 8
Pronto, agora é só levar para a mesa e servir.
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