Name: Torta de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 3/4 de xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó; 1 colher de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 3 colheres de manteiga; 1 lata de leite condensado; 5 colheres de achocolatado em pó; 1/2 caixinha de creme de leite

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
1 colher de fermento em pó

Recheio

2 latas de leite condensado
3 colheres de manteiga

Cobertura

1 lata de leite condensado
5 colheres de achocolatado em pó
1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa na batedeira.
2
Coloque numa forma de fundo removível, untada e enfarinhada
3
Leve ao forno a 180° C, por 40 minutos.
4
Desenforme e corte 2 metades.
5
Leve todos os ingredientes do recheio ao fogo baixo, mexendo até engrossar e reserve.
6
Os ingredientes da cobertura também vão ao fogo baixo, mexa até engrossar e reserve.
7
Montagem:
Coloque o recheio sobre metade da massa, acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa. Coloque a cobertura já fria sobre o bolo.
8
Se preferir, decore com granulado colorido.