Name: Torta de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 cebola média; 1 lata de milho; 2 tomates; 2 dentes de alho; 1 vidro de palmito; 1 copo de leite; 1 copo de óleo; 1 colher (sopa) de margarina; 3 ovos; 3 copos de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

Recheio

1 peito de frango
1 cebola média
1 lata de milho
2 tomates
2 dentes de alho
1 vidro de palmito

Massa

1 copo de leite
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
3 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão, deixe esfriar e desfie.
2
Frite o alho, a cebola e refogue o frango.
3
Adicione o milho, tomates picados, o palmito.
4
Massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a margarina, bata para misturar.
5
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e sal a gosto.
6
Unte uma forma grande (quadrada ou redonda), coloque uma camada de massa, espalhe com a ajuda de uma espátula de silicone.
7
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
8
Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.