1min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de cebolas
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1,5 litro de água
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200 ml de vinho branco
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1 pão baguete pequeno
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125 g de queijo gruyère
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sal a gosto
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pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cebolas em rodelas finas e deixe dourar ligeiramente com a manteiga, sobre fogo brando.
- 2
Regue com a água e o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe ferver por 1 hora.
- 3
Corte o pão em fatias e doure-os no forno.
- 4
Disponha o pão numa assadeira que possa ir ao forno e espalhe por cima metade da porção do queijo em lâminas.
- 5
Regue com o caldo de cebola e espalhe o restante queijo cortado em lâminas.
- 6
Leve para gratinar em forno bem quente (235º C).








