Bolo de banana light
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Bolo de banana light@ Daniela Viggiano
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Avatar de Daniela Viggiano Por Daniela Viggiano

Ingredientes (15 porções)

  • banana5 bananas
  • ovo4 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • óleo3/4 de xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • essência de baunilha1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse 2 bananas, pique as outras 3 em rodelas e reserve-as.

  2. 2

    Em um recipiente, junte os ovos com o açúcar e misture bem.

  3. 3

    Acrescente o leite e o óleo e mexa.

  4. 4

    Acrescente a farinha e a banana amassada e mexa novamente.

  5. 5

    Adicione a essência de baunilha e, por último, o fermento.

  6. 6

    Em uma forma de silicone, coloque metade da massa do bolo, acrescente as bananas em rodelas e, por fim, a outra metade da massa do bolo.

  7. 7

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

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