Name: Pão caseiro fácil e barato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 copos tipo americano de água; 20 g de fermento instantâneo para pães; 1 copo de óleo de soja; 9 colheres (sopa) de açúcar cristal; 1/2 colher de sopa de sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 gema para pincelar

Ingredientes (20 porções)

2 e 1/2 copos tipo americano de água
20 g de fermento instantâneo para pães
1 copo de óleo de soja
9 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/2 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça a água até que ela fique bem morna, tipo um quente suportável.
2
Dissolva com a mão mesmo todos os ingredientes exceto o trigo nessa água morna.
3
É importante fazer a mistura do passo anterior com as mãos, porque é preciso sentir quando os grânulos de fermento e açúcar se dissolverem está na hora de acrescentar o trigo.
4
Coloque o trigo aos poucos até que a massa esteja macia e não cole mais nas mãos.
5
Corte essa massa em duas partes iguais e modele dois pães.
6
Coloque numa assadeira untada com óleo, não precisa enfarinhar.
7
Deixe crescer até a massa dobrar seu volume
8
Pincele com gema e assa em forno a 180º C por aproximadamente 1 hora ou até que fique dourado.