Pão caseiro fácil e barato

Name: Pão caseiro fácil e barato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 e 1/2 copos tipo americano de água; 20 g de fermento instantâneo para pães; 1 copo de óleo de soja; 9 colheres (sopa) de açúcar cristal; 1/2 colher de sopa de sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 gema para pincelar

Foto: JOSILENE MARCIA DA SILVA

Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

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JOSILENE MARCIA DA SILVA Membro desde 2011

Ingredientes

2 e 1/2 copos tipo americano de água
20 g de fermento instantâneo para pães
1 copo de óleo de soja
9 colheres (sopa) de açúcar cristal
1/2 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Aqueça a água até que ela fique bem morna, tipo um quente suportável.
Dissolva com a mão mesmo todos os ingredientes exceto o trigo nessa água morna.
É importante fazer a mistura do passo anterior com as mãos, porque é preciso sentir quando os grânulos de fermento e açúcar se dissolverem está na hora de acrescentar o trigo.
Coloque o trigo aos poucos até que a massa esteja macia e não cole mais nas mãos.
Corte essa massa em duas partes iguais e modele dois pães.
Coloque numa assadeira untada com óleo, não precisa enfarinhar.
Deixe crescer até a massa dobrar seu volume
Pincele com gema e assa em forno a 180º C por aproximadamente 1 hora ou até que fique dourado.

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