Name: Costela de porco assada no mel
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 k de costela de porco inteira; 6 limões; 7 dentes de alho; 2 cebolas; 1 saco de alecrim; pimenta-do-reino; mel

Ingredientes (8 porções)

2 k de costela de porco inteira
6 limões
7 dentes de alho
2 cebolas
1 saco de alecrim
pimenta-do-reino
mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Fure toda costela com a faca.
2
Deixe no suco de limão, com os dentes de alho, por 2 horas.
3
Coloque em encima de uma tábua e acrescente pimenta-do-reino, alecrim e sal grosso.
4
Deixe curtindo por 30 minutos.
5
Enrole-a no papel laminado e deixe no forno por 1 hora, a 220° C.
6
Retire do forno e coloque em um refratário.
7
Use o próprio caldo que saíra da costela ao ser desembrulhada.
8
Deixe por mais 30 minutos.
9
Retire do forno, pincele com mel e deixe no forno por mais 10 minutos, com cebolas em rodelas por cima.