Name: Macarrão (fettuccine) com camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de fettuccine (metade de um pacote); 300 g de camarões médios limpos e sem casca; 1/2 maço de coentro; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 pimenta dedo-de-moça média (ou a gosto); sal a gosto; 1/2 cebola média; 1 colher de suco de limão; 150 ml de vinho branco

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Ingredientes (2 porções)

250 g de fettuccine (metade de um pacote)
300 g de camarões médios limpos e sem casca
1/2 maço de coentro
2 colheres (sopa) de margarina
1 pimenta dedo-de-moça média (ou a gosto)
sal a gosto
1/2 cebola média
1 colher de suco de limão
150 ml de vinho branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão até que fique "al dente" (no ponto) e reserve.
2
Coloque a margarina em uma frigideira e aqueça até derreter.
3
Acrescente cebola picada, coloque os camarões na mesma frigideira e mexa até que fiquem rosados.
4
Reserve os camarões, acrescente o vinho branco e a colher de suco de limão.
5
Deixe ferver por alguns minutos até reduzir um pouco.
6
Devolva os camarões para a frigideira, acrescente sal, coentro e pimenta.
7
Misture o fettuccine com o camarão na frigideira por alguns segundos.
8
Sirva em seguida com o vinho branco restante.