50min
Ingredientes (10 porções)
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1 Kg de carne moída
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1/2 Kg de calabresa moída
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1 cebola picadinha
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3 dentes de alho moídos
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1 tomate picadinho
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um pouquinho de salsinha picadinha
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100 g de azeitonas sem caroço
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300 g de mussarela ralada
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200 g de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes manualmente, mas use luvas.
- 2
Faça bolinhas do tamanho desejado e dê uma achatadinha.
- 3
Cubra uma assadeira com papel alumínio e distribua os hambúrgueres.
- 4
Asse no forno ao fogo médio por 40 minutos.
- 5
Sirva no pão de hambúrguer com maionese, ketchup e mostarda.