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Hamburger gourmet
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M
Por Marcelo Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

  • carne moída1 Kg de carne moída
  • linguiça calabresa1/2 Kg de calabresa moída
  • cebola1 cebola picadinha
  • alho3 dentes de alho moídos
  • tomate1 tomate picadinho
  • um pouquinho de salsinha picadinha
  • azeitona sem caroço100 g de azeitonas sem caroço
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • manteiga200 g de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes manualmente, mas use luvas.

  2. 2

    Faça bolinhas do tamanho desejado e dê uma achatadinha.

  3. 3

    Cubra uma assadeira com papel alumínio e distribua os hambúrgueres.

  4. 4

    Asse no forno ao fogo médio por 40 minutos.

  5. 5

    Sirva no pão de hambúrguer com maionese, ketchup e mostarda.

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