30min
Ingredientes (4 porções)
- 800 g de filé de merluza
- molho
- 250 g de champion
- farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de peixe com os ingredientes alho sal tempero misto e coentro.
- 2
Deixe pegar gosto e empane os filés com as farinhas.
- 3
Frite os filés e deixe bem sequinho.
- 4
Refogue a cebola com alho, acrescente os champions, o creme de leite, o extrato de tomate e o milho e deixe ficar cremoso.
- 5
Coloque os filés empanados e fritos em um refratário e em seguida despeje o molho por cima.
- 6
Leve ao forno e sirva.
