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Torta alemã
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Por Fabricio Ayres

Ingredientes (10 porções)

  • manteiga200 g de manteiga sem sal
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 pacote e meio de biscoito de maisena
  • leite1/2 xícara de leite

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate meio-amargo1 tablete de chocolate meio amargo (150 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira a manteiga e o açúcar, até virar um creme branco, misture o creme de leite com uma colher e reserve.

  2. 2

    Forre um recipiente refratário quadrado (21 cm x 21 cm) com papel alumínio.

  3. 3

    Coloque uma camada de biscoitos, embebedados no leite e outra de creme até acabar o creme.

  4. 4

    Leve à geladeira por mais o menos 4 horas.

  5. 5

    Depois coloque o creme de leite em banho maria e acrescente o chocolate ralado, deixe virar um creme liso e homogêneo.

  6. 6

    Desenforme a cobertura em um prato e passe o creme por cima.

  7. 7

    Leve à geladeira para gelar e sirva a seguir.

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